Posted in Ιστορία by
Τα Τσιπουράδικα έχουν μια ιστορία που ξεκινά από τις αρχές του προηγούμενου αιώνα. Από παλιά, όταν όλα ήταν πιο αγνά και αυθεντικά όταν όλοι οι κάτοικοι της περιοχής ήταν τα μέλη μιας μεγάλης παρέας, τα τσιπουράδικα ήταν το σημείο συνάντησης για να περάσουν τις όμορφες αλλά και για πολλές φορές γεμάτη καημούς ζωή τους. Εκεί … read more
Posted in Ιστορία by
Oι κάτοικοι του Πηλίου το διάστημα που αντιμετώπιζαν μεγάλες οικονομικές δυσκολίες αναγκάστηκαν να αναπτύξουν συνταγές οι οποίες ήταν βασισμένες σε φυτά του καταπράσινου βουνού. Τα τσιτσίραβλα είναι ένας τέτοιος μεζές. Οι Πηλιορείτες κάθε Απρίλη, ακόμα και σήμερα, μαζέυουν τα βλαστάρια της τσισιραβλιάς (ουσιαστικά είναι ένα είδος άγριας αυτοφυούς φιστικιάς) και τα φτιάχνουν τουρσί που είναι … read more
Posted in Ιστορία by
Ο Βόλος είναι πια μια μεγάλη φοιτητούπολη. Οι εγγεγραμμένοι φοιτητές αγγίζουν τους 10.000! Αν λοιπόν είσαι φοιτητής κέρδισε την προσφορά που σου δίνει το παραδοσιακό τσιπουράδικο Παπαδής με την επίδειξη του πάσου σου.